Mini-Laugentaler nach einem Rezept von Susan Loch

Zutaten:

5 Teile Mini-TK-Laugen-gebäck, gut angetaut

100 g Schinkenwürfel

2 Frühlingszwiebeln

1 Becher Schmand

Salz, Pfeffer und Muskat

Zubereitung:

• Backofen auf 180° C Ober-/Unter-Hitze vorheizen.
• Das Mini-TK-Laugengebäck in jeweils zwei Teile schneiden, flach ausrollen und auf den großen Ofenzauberer oder Zauberstein geben.
• Frühlingszwiebeln in schmale Ringe schneiden und mit dem Schmand und den Schinkenwürfeln vermischen. Anschließend die Masse mit den Gewürzen abschmecken.Die Masse bis an den Rand auf den Laugentalern verteilen.
• Für etwa 20-25 Minuten backen und warm genießen.