Blätterteig-Tannenbäume nach einem Rezept von Susan Loch

Zutaten: 

1 Rolle Blätterteig

Füllung nach Geschmack, z.B.

- Nuss-Nougat-Creme

- Schmand & Räucherlachs

- Frischkäse & Serrano-Schinken

- Tomatenmark, Salami & Oregano

Zubereitung: 

• Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
• Den Blätterteig ausrollen und mit Hilfe des kleinen Streichers den cremigen Bestandteil der Füllung (je nach Geschmack) auftragen und mit den weiteren Zutaten belegen.
• In 2 cm breite Streifen schneiden. Die Streifen so falten, dass kleine Tannenbäume entstehen und diese mit Holzspieße fixieren.
• Auf die Stoneware (z.B. Zauberstein plus, großer Ofenzauberer plus, White Lady) legen.
• Nun 16 – 18 Minuten backen. Anschließend kurz auskühlen lassen, dann lassen sich die Holzspieße leicht entfernen.